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论花菜的搭配,它跟什么菜搭配起来好吃

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说到花菜,相信没有人是不熟悉的,它是我们日常生活中,最重要的蔬菜之一,其富含丰富的维生素跟微量元素,可谓是对人体的功效作用多多,其做法也是多种多样,那么问题来啦,花菜跟什么菜搭配起来好吃,其做法是什么,以及花菜有什么功效与作用,接下来就说说。

论花菜的搭配,它跟什么菜搭配起来好吃

一、盘点花菜的搭配,它跟什么菜搭配起来好吃

(一)西红柿炒花菜

花菜、番茄、油、盐糖、醋、番茄沙司

(二)做法:

1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用;

2.番茄切成小块备用;

3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用;

4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;

5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

二、花菜的功效与作用

1.治疗咳嗽

用来治咳嗽和肺结核病。此药又名布哈尔夫糖浆,价格便宜,效果甚佳,当时大家被称为“穷人的医生”,享誉医药界。菜花尤其适合某些饭后不消化的人群,消化系统薄弱和经常咳嗽,喉咙干涩者作为身体调养的菜品。

2.花菜能降温去火

花菜的搭配

而且菜花作为一种属性为良性的菜品,拥有很好的降火功能,人们食用以后能净化以及清除身体中血管肠道中的各种毒素。也特别适合容易上火喉咙发炎的人群,对他们的病情恢复有很大的好处。

3.利尿消肿

菜花中含有多种人体稀缺的微量元素钾,当元素钾进入到体内与人体内的另一种元素钠产生一定的反应,从而促进人体多余水分的排出,从而达到很好的新陈代谢,能起到良好的利尿作用。对人类的身体各部分水肿有很好的改善。

4.保护眼睛

这与势力较弱的人群,菜花的食用可以加强眼睛视力保护,它含有的维生素A和胡萝卜素,这些能直接被我们眼睛吸收,可以提高视网膜视物功能,所以经常吃菜花,能提高视力,菜花还能保护人类的血管经脉,它含有的类黄酮不但能预防癌症,也是预防心脑血管必备的食物。

5.增强免疫功能

花菜有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

花菜的搭配

上边说了那么多关于花菜的话语,是不是对于问题,论花菜的搭配,它跟什么菜搭配起来好吃,以及有社么功效作用,这一系列的问题已经了然于心了,不过话说回来,再好的东西都是有两面性的,所以说我们平时食用的时候一定要适量,切记不能过量食用。


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